金华餐饮业对开放式餐饮有什么要求

餐饮服务单位必须具备三个条件才能复工，即必须具有合法的经营资格并取得有效的许可证；必须配备相应的防护材料，如口罩、手套、医用酒精、消毒剂、喷雾器、温度计、洗手液、紫外线空气体消毒灯等。，确保员工的日常工作防护需要；必须建立员工“一人一档”的日常健康登记制度。

同时，在恢复营业前，所有餐饮服务单位应对营业场所、设备设施和餐具进行全面彻底的清洁和消毒。餐饮服务场所应加强窗户通风，并禁止使用中央空色调。空通风系统的清洁和消毒应按照《公共场所通风系统清洁和消毒规范》进行。工人应该戴口罩，并在服务期间经常洗手。顾客凭当天的绿色健康代码和有效身份证，在正常体温测量后进入商店消费。除了吃饭，你应该全程戴口罩，不要不带口罩进入商店。

此外，我们鼓励顾客打包带走。前台和就餐地点之间应采取疏导措施，避免人群聚集。餐厅(大堂、包房等)的餐椅和顾客数量。)不得超过该场所通常容量的一半，不同餐桌之间的距离不得小于1m。长桌子坐在同一排顾客中，而相反的一面错位；圆桌顾客每隔一段时间就坐一次，面对面的距离不小于1米。为文明用餐提供公共勺子和筷子。

需要注意的是，所有餐饮服务单位仍不允许举办生日宴会、婚宴和乔迁宴等集体聚餐。

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