农业部:加快发展标准化规模养殖 稳定生猪生产

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中国证券报5月5日，农业部召开新闻发布会，农业部副部长余欣荣向媒体介绍了农业结构调整的相关情况。

余欣荣说，畜牧业结构调整要以养猪和草食畜牧业为重点。生产基础相对薄弱，发展模式相对落后，生态环境约束日益收紧，是当前畜牧业发展面临的突出问题。推进畜牧业结构调整，优化生猪布局，发展草食畜牧业是重点。总体思路是稳定生猪，促进牛羊，提高资源与环境的匹配度，促进畜牧业转型升级和绿色发展。

余欣荣还表示，猪肉是中国城乡居民消费的主要肉类品种。为了保持生猪生产的稳定发展，农业部重点抓好三件事:一是优化调整区域布局。2015年11月，农业部发布了《关于推进南方水网地区生猪养殖布局优化调整的指导意见》。第二，加快发展标准化规模养殖，稳定生猪生产，关键是推进标准化生产，逐步解决千家万户养猪规模小、易污染的问题。三是推进废物综合利用和无害化处理，重点发展生猪养殖大县，启动建立绿色畜牧业发展示范县活动，发展生态循环农业。同时，加强死猪无害化处理和生猪屠宰监管。