退养生猪种荷花 美了乡村又增收

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"荷花很美，农家菜也很好吃."日前，来自金华市的游客毛丽丽(音译)兴高采烈地赞美着浙江省衢州市曲江区莲花镇西山下村的彩色荷塘。利用孩子们的假期，他们一家人来到这里赏花，玩得开心。

荷塘很宽，荷叶满地都是，绿色的，偶尔有蜻蜓站在上面。这美丽的风景让无数游客流连忘返。美丽的风景来自村党支部书记于建军。在猪被禁之前，他是村子里的一个养猪大户，他家有10多头母猪和120多头小猪。近年来，生猪养殖污染治理全面实施后，具有长远眼光的于建军提出了向可持续发展的生态农业转型的构想。

“我们村以前种过荷花。我查了网上的相关信息，去实地了解了一下。我发现好处是好的，最后决定转而种植莲花！”于建军告诉记者，去年他投资20多万元承包了这片100英亩的稻田，买了莲子，养了1万多条鲤鱼，并把它改造成了一个荷塘。如今，荷花盛开，人们纷纷来看荷花赏花。这让于建军更加自信。“等家里的猪都养完了，我就开始专心做这个荷花休闲经济的‘文章’。”

为了给游客提供更好的赏荷赏荷体验，于建军去年投资20多万元修建了一条250多米的步行栈道，与荷塘中的一个亭子相连。游客可以走在长廊上或在亭子里休息，闻到清香，品尝一杯荷叶茶，剥一颗新鲜的莲子，欣赏隐藏在小村庄里的美丽风景。"看鱼戏和欣赏荷花的美丽是非常有趣的！"朱启维喜欢这种宁静的生活，特地从城里赶来这里放松一下。

在“五色荷花农场”，游客采摘荷花、观赏荷花后，还可以品尝到这里最正宗的农家菜。许多客人对特别的农家菜赞不绝口，如胶原莲子、荷叶鸡和荷叶粥。“每天大约有500名游客来参观鲜花，周末至少有1000人。荷花最盛的时候，一天的游客就超过3000人。”于建军说，该农场接待能力有限，现在平均每天接待100名游客，日收入约4000元。

“莲花经济”的好处不仅限于此。将荷叶干燥成荷叶茶，将莲子制成莲子酒，将莲藕磨成莲藕粉于建军说，销售这些“衍生品”的收入大约是每亩5000元。

此外，于建军还说:“莲花池附近有一片170多亩的水田。我要动员其他农民种荷花，扩大规模。”