农业部：推进农业供给侧结构性改革重点抓三件事

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据中国网报3月7日报道，12届全国人大四次会议新闻中心7日举行新闻发布会，邀请农业部长韩长福、新闻发言人叶就“转变方式、调整结构，加快发展现代农业”等相关问题回答中外记者提问。

韩长福认为，要推进农业供给方面的结构改革，目前要重点抓好三件事，即产品结构。首先要减少玉米。现在有许多粮食储备，主要是玉米。目前，我们的小麦基本平衡，大米稍微平衡，主要是因为玉米多了一点。我们应该提倡粮饲粮和粮豆轮作，甚至有些地方应该提倡轮作和休耕试验，适当减少非优势产区的玉米面积。第二，增加大豆。我们是大豆的原产地，我们的高蛋白大豆仍然有优势。最好是做豆腐、生豆芽或我们自己的大豆。现在大豆不能满足国内需求，所以我们进口大豆是必要和不可避免的。我们应该充分发挥国产大豆的优势。具体来说，要做好目标价格试点，开展大豆品种研究，提高大豆生产效率，包括产业链建设。第三，饲养牛奶。每个人都非常关心牛奶。近年来，中国乳制品行业取得了长足的进步。我们的人均乳制品从2000年的不到8公斤增加到现在的近30公斤。短短十几年间，质量也有了显著提高。婴儿奶粉采用机械挤奶，然后在封闭的冷链中运输，保证了质量和安全。各项营养指标、奶牛品种和饲料质量也在提高，因此我国乳制品的营养和卫生指标也达到了国家标准，有些还符合世界标准。