金华校园食品安全消费建议

本篇文章1237字，读完约3分钟

学校是拥挤的场所，是防疫和控制的重点地区，学校食堂是防止校园食源性疾病爆发的重点场所。在疫情防控期间，学校应落实食品安全责任人制度，加强对学校食堂和校外供餐单位食品安全的监督管理，不得马虎或掉以轻心。校外饲养单位应严格履行食品安全主体责任，消除食品安全隐患。

保持食堂干净卫生

清洁和消毒食堂设备和设施、工具和用具、餐盘、筷子和勺子等。严格按照规定，定期对餐桌、桌椅、水龙头、门把手等高频接触物体表面进行消毒。

保持学校食堂空气流通，并经常开窗通风。同时，认真检查食堂工作人员的健康状况，每天检查确认体温正常健康。

关注食品原料和水安全

学校餐饮食品、原料和用水应遵循安全原则。应通过观察外观、闻气味、触摸食物的质地等来选择新鲜和卫生的配料。，以防止购买可能被病原微生物和化学品污染以及过期和变质的食品和原料。不要购买高食品安全风险成分，如青豆、新鲜黄花菜、野生蘑菇和发芽土豆。

严格的食品加工和生产流程

食品加工和生产应符合《餐饮服务食品安全操作规范》的要求。食物应彻底煮熟，尤其是肉类、家禽、蛋类和水产品等微生物污染风险高的食物；饮用水应该在饮用前煮沸；加工熟食时，食物的中心温度应达到70℃。在食用在室温下储存一段时间的熟食之前，应确认食物没有变质并彻底加热；附随的水果在食用前应该是新鲜和干净的；与生熟食物接触的工具和器具应分开存放和使用。

优化师生用餐风格

饭菜可能在错误的时间和高峰时间送到，送到班级，分发饭菜，等等。，以延长用餐时间，避免人群聚集用餐。吃饭时，提倡使用筷子和勺子，并鼓励提供包装，以减少交叉感染的风险。

销售的预包装食品必须符合相关要求

销售预包装食品应通过正规渠道购买，不得买卖“三不”食品。购买时，检查食品包装是否密封，包装上的食品标签内容是否完整，并根据产品包装上标注的条件进行储存。学生笔记

在防疫期间，学生应戴口罩，尽量少聚，保持一定距离，做好个人安全和健康保护工作。同时，合理的饮食和健康的行为习惯也非常重要。

01.合理的饮食和均衡的营养

日常饮食是多样的，主要是谷类，有更多的蔬菜、水果和土豆、牛奶、豆类或它们的产品，以及鱼、家禽、鸡蛋和瘦肉。喝大量的白开水。吃好，不要吃得太多。定期吃三餐，少吃晚餐和零食，不要吃不健康的食物，如“高盐、高糖、高油”。

02.适当锻炼以增强你的健康

减少久坐时间，上课时出去，缓解紧张。多锻炼身体以增强健康。按时作息，不熬夜，保证充足的睡眠，增强免疫力。03.养成习惯，注意保护

保持个人卫生，饭前饭后洗手，减少与公共场所公共物品和部件的接触。饭前应摘下口罩，放在干净的地方，饭后立即戴上。咳嗽或打喷嚏时，用纸巾或手肘衣服捂住鼻子和嘴，避免用手触摸眼睛、鼻子或嘴。

温馨提示:

搜索【金华新闻网】官方(身份证号:金百达)，关注后在聊天对话框中回复【准考证】，即可获得金华准考证的准入和申请指南。

回复【开学】获取金华市最新的开学信息。

回复【健康代码】获取金华健康代码的申请条目和申请指南。