美国总统里竟然有这么多“吃货”

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对美国人来说，喜欢一位总统有很多原因，比如他的政治观点和外交风格。憎恨总统也是如此。例如，美国前总统尼克松喜欢在吃农民奶酪时加番茄酱，这被许多美国公众认为是像水门事件一样不可原谅的错误。

那么，谁是最有品味的美国总统？

最资深的美食家杰斐逊

美国开国元勋之一、前总统托马斯·杰斐逊对美国食品工业做出了巨大贡献。虽然没有冰淇淋或奶酪意大利面被发明出来，但是是杰弗逊把它们从欧洲引入美国，并很快使它们成为美国人最喜欢的食物。用现在的话来说，杰斐逊是一个彻头彻尾的美食家。当他在法国巴黎担任美国大使时，他被欧洲丰富的饮食文化深深吸引。因此，当他回到美国时，他带回了制作通心粉和冰淇淋的方法，并在1802年的一次国宴上展示了这两种当时美国人不知道的食物。

此外，是杰斐逊把薯条和香槟配方带回了美国。

里根，果冻和果冻豆之王

毫无疑问，里根是许多美国人心中最喜爱的总统之一。他被称为最伟大的沟通者，保守主义最不可逾越的捍卫者，果冻豆糖之王。里根曾多次表示，他在竞选加州州长时，为了戒烟，选择吃果冻豆糖。后来，他失控了。每天，他都要抓起几颗糖放在糖罐里吃，才能感觉一天结束了。因此，在里根宣誓就任美国总统的那一天，空果冻豆糖公司运送了3.5吨象征美国国旗的果冻豆糖，这是里根最喜欢的樱桃、椰子和蓝莓口味。此后，所有访问白宫的外国政要都会收到一个印有总统印章的糖罐，里面装着三种颜色的果冻豆糖。

也许是因为他对甜食的热爱，1984年里根将7月指定为美国的全国冰激淋月，并将7月的第三个星期天指定为全国冰激淋日。从那以后，美国农场10.3%的牛奶被用来制作冰淇淋，里根的举措也被认为极大地促进了美国乳制品经济的稳定发展。

奥巴马，美国最辣的肉酱大师

杰布·布什在2016年竞选共和党总统候选人提名时，并不认同民主党的很多观点。一种是美国总统巴拉克·奥巴马制作的鳄梨沙拉调料。

被公认为健康饮食先锋的奥巴马，一直夸口说他在大学时发明了一个非常好的麻辣肉酱配方，这让他多次在各种晚宴上出名。尽管《纽约时报》将辣酱配方描述为仅使用碎牛肉、洋葱、青椒和西红柿，就像其他辣酱一样，但奥巴马表示，他的辣酱有一个秘方，他不想与他人分享。目前，通过在网上搜索奥巴马的麻辣肉酱配方，我们可以找到几种不同的版本。

除了辣肉酱，奥巴马还是健康食品鳄梨沙拉酱的大力提倡者。在接受美国媒体采访时，奥巴马说:与其他食谱中的各种乱七八糟的东西不同，我的鳄梨沙拉调料只有鳄梨、洋葱、大蒜和胡椒，这是经典之作。他的配方受到了狂热的鳄梨沙拉酱爱好者杰布·卢布什的称赞。

通过吃来观察人

当我远离华盛顿特区的家人工作时，我的晚餐是一盒罐装汤，这是我最喜欢的食物。事实上，我的橱柜里至少有10盒罐装汤。共和党总统候选人克鲁兹最近的言论没有受到美国人民的欢迎。有人说:克鲁兹能更奇怪吗？他最喜欢的食物是恶心的罐装汤。有人甚至评论说，他不能仅仅因为这个就成为美国总统。

事实上，总统对食物偏好的话题一直是美国的热点:美国前总统乔治·华盛顿喜欢吃樱桃；曾举办过许多大型国宴的前总统林肯喜欢边喝咖啡边吃苹果；大萧条时期，美国前总统罗斯福邀请英国女王吃热狗；克林顿最喜欢吃美国快餐垃圾食品；奥巴马喜欢坚果和葡萄干等零食。尽管美国媒体披露的这些美国总统的饮食偏好不会成为他们政治遗产的一部分，但这些流言除了满足美国人民的好奇心外，还有其他用途。

美国神经学家艾伦·赫希的一项研究表明，食物偏好，如里根总统喜欢果冻豆糖和乔治·布什讨厌花椰菜，可以从另一方面反映他们的个性。

食物和个性之间有着明显的联系。哈里斯说，食物，就像罗夏测验中的墨迹(从对墨迹的反应来分析一个人的性格的实验)，为我们提供了一个分析一个人性格的窗口。哈里斯说，研究表明，人们倾向于吃与自己性格相反的食物，例如，胆小的人喜欢辛辣的食物(但这并不意味着那些吃辛辣食物的人是胆小的人)。

不管他们属于哪个政党，他们最喜欢的食物和我们的一样。曾为三位美国总统服务过的白宫第一任厨师约翰·默勒(John moeller)告诉《中国商报》记者，然而，他们在餐桌上选择的食物总是微妙地反映出他们的个性。

哈里斯的研究推断，从科学的角度来看，喜欢吃油炸猪皮的老布什是一个社交、忠诚和慷慨的人；喜欢吃樱桃的华盛顿雄心勃勃，工作狂，喜欢简单的生活；喜欢吃番茄酱的尼克松是一个喜欢冒险、征服并对挑衅做出友好回应的人；喜欢吃谷物和坚果的奥巴马快乐、安静、细心，喜欢在大办公室工作。