农业部：猪肉价格将企稳 后市暴涨可能性不大

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人民网北京4月7日电(孙伯阳、郝帅)今天上午，农业部召开新闻发布会，回应近期农业热点问题。最近，猪肉价格迅速上涨。农业部新闻发言人叶表示，猪肉销售不会缺货，猪肉价格将逐步企稳，猪肉价格不太可能飙升。

叶表示，近期生猪价格上涨总体上是对前三年长期低价的反弹，具有恢复性和补偿性。由于养殖效益好，大规模养殖场的农民积极性开始恢复，这有利于后期猪肉供应的增加，不会出现断货。虽然猪肉价格在高位运行，但可能要维持一段时间，但随着生猪数量的逐渐增加，猪肉价格将逐渐稳定，不太可能飙升。

叶说，客观地说，水产养殖业发展水平还不高，养猪户平均年屠宰规模相对较小，55%的屠宰猪是由年生猪500头以下的小散户提供的。小规模和大规模群体的生产模式特别容易出现“抢在一起”和“抢走”的情况。

叶表示，下一步，农业部将通过加强信息监测和预警，落实各项配套政策，加强疫情防控和技术指导服务，加快生猪生产恢复。

同时，也提醒叶，目前生猪养殖有过热迹象。对于农民来说，要提高他们的风险意识，不仅要理性地填列，不要盲目扩大生产能力，而且要及时地把栏目推出去，不要按栏目而不愿出售，以免造成不必要的损失。