要闻:问答｜金箔都可以入酒了，“吞金自杀”又是如何回事？

本篇文章825字，读完约2分钟

最近，根据国家卫生计划委员会的官网，审查了承认金箔为食品添加剂的新品种，预定加入白酒 一发出这个信息，一位网民就质疑“自古以来就有‘吞并自杀’的说法，吃金箔对人体有害吗”。 钱真的能吃吗？ 上海市中医医院药剂科的中药师薛亚指出，“吞金自杀”是没有道理的，但吞金的人不是金的毒性，有可能被金堵住气管窒息，或者金落下压迫肠道，排出，因此暂时致命。 另一个可能是黄金打破消化道使人死亡 根据20世纪1970~80年代国际权威风险判断组织粮农组织/WHO食品添加剂专家联合委员会( jecfa )的判断结果，可作为食品添加剂采用的金属金属不会发生风险，无需设定安全值 另一方面，在卫计委的意见征集原稿中，白酒的采用量为0.02g/kg，即使喝了一斤酒，钱也是0.01g 1983、9999年自然纯金被国际食品法典委员会( cac )纳入食品添加剂范畴 其实，在日本、东南亚一带已经盛行金箔大餐，也有金箔酒、金箔水、金箔糖果、金箔点心等美食。 但是，并不是所有的金箔都能吃 金箔规格为9.33cm*9.33cm，其他常用规格为8cm*8cm、10.9cm*10.9cm、4.5cm*1.5cm、2.75cm*2.75cm 食用金箔的规格是2.75*2.75的高纯度千足金箔，只有这样才属于食品添加物的范畴 薛亚中药师说，其实即使在现代医学高度发达的今天，金箔也被用作入药的处方，像有名的“牛黄安宫丸”一样，采用了把金箔入药的处方和金箔涂层。 几千年前，中医认识到金的保健和医疗作用 中医认为金箔具有镇心、安神、解毒、平肝之功效，主要治疗癫痫、疯狂、心悸、疮毒 《本草纲目》记载着“食金、镇精、坚骨髓、通利五脏邪气、衣服神仙” 特别是放入金箔，驱散圆服，打破冷气，除风” 但是，历代的医生对金钱的使用方法很谨慎，多使用“生者有毒，熟者无毒”、“制作箔不伤耳朵”和“镇惊安神魔避药”作为药物。 (本文来自澎湃信息，越来越多的原始信息请下载《澎湃信息》app )